2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Ideja e këtij lloji të ngrirësit është për të ulur shumë shpejt temperaturën e (zakonisht) ushqimeve ose produkteve të freskëta, duke i ngrirë ato shumë shpejt. Ato përdoren gjerësisht në industrinë ushqimore të ngrirë për gjëra të tilla si akullorja, ushqimet e parapërgatitura dhe perimet ose peshku.
Cilat janë përfitimet e një ngrirës me shpërthim?
Cilat janë përfitimet e një ftohësi shpëtues?
- Ulë rritjen e baktereve. FDA vendos kufizime strikte se sa shpejt duhet të ftohen ushqimet e ngrohura nëse një kuzhinier planifikon t'i ruajë ose ngrijë ato. …
- Ruan lagështinë. …
- Rregullon përgatitjen e ushqimit. …
- Bllokohet në freski.
A kam nevojë për një frigorifer?
Blast Chiller vs Freezer
Ndërsa një ftohës shpërthyes nuk është një domosdoshmëri, ai mund të rrisë produktivitetin tuaj në kuzhinë. Një ngrirës komercial është i nevojshëm për të mbajtur ushqimin tuaj të ngrirë dhe jashtë zonës së rrezikut, por ngrirja e ushqimit në një ngrirës komercial nuk do të ruajë cilësinë e ushqimit tuaj.
Çfarë mund të bëni me një ngrirës me shpërthim?
Blast ngrirja lejon kuzhinierët të përgatisin artikujt e menysë dhe të ngrijnë me shpejtësi për përdorim të mëvonshëm. Produktet ushqimore të ngrira, të gatuara dhe të servirura me shpejtësi do të ruajnë strukturën e tyre qelizore, shijen dhe pamjen sikur të ishin përgatitur për herë të parë.
Sa kohë duhet për të ngrirë një ngrirës me shpërthim?
Blast Frizers i arrijnë këto temperatura pothuajse menjëherë, duke lejuar produktet që janë brendapër të ngrirë brenda 30 deri në 90 minuta, në krahasim me ngrirësit me goditje që zakonisht marrin 90 deri në 120 minuta, ndryshimi kryesor është shpejtësia me të cilën mund të ngrijë plotësisht një produkt.
Recommended:
Si të shkrijmë shpejt një ngrirës?
Nëse doni të përshpejtoni procesin e shkrirjes, mund të vendosni një ventilator pranë ngrirësit tuaj për ta ndihmuar në shkrirjen. Hapni derën e ngrirësit dhe vendoseni ventilatorin në mënyrë që ajri të qarkullojë në frigorifer. Ajri në temperaturën e dhomës do të ndihmojë që akulli të shkrihet me një ritëm pak më të shpejtë.
A është ngrirësi i gjoksit një ngrirës i thellë?
Ngrirësi i gjoksit është një lloj ngrirësi i thellë që hapet si një gjoks. Shumica e ngrirësve të gjoksit janë drejtkëndëshe, megjithëse disa modele kompakte janë në formë kubi. Ngrirësit e gjoksit variojnë nga 10 deri në 25 metra kub. Çfarë konsiderohet një ngrirës i thellë?
Si të ngrini një makinë pa ngrirës?
Për të bërë de-akulluesin tuaj, kombinoni një dy pjesë alkool izopropil 70% me një pjesë ujë dhe shtoni disa pika sapun enësh. Ky koktej i thjeshtë i spërkatur në një xhami të akullt do të lirojë shpejt akullin, duke e bërë të lehtë heqjen duke përdorur një kruese akulli (ose edhe fshirëse xhami, nëse jeni të gatshëm të prisni edhe pak).
Çfarë e shkakton një shpërthim vullkanik?
Shpërthim vullkanik Një lloj shpërthyes shpërthimi vullkanik që ndodh kur presioni i gazeve të bllokuara në një magmë relativisht viskoze bëhet i mjaftueshëm për të hedhur në erë koren e sipërme të llavës së ngurtësuar. Cilat janë 3 shkaqet kryesore të shpërthimeve vullkanike?
Cila nga të mëposhtmet përshkruan më mirë një shpërthim plinian?
Shpërthimet pliniane/vezuviane shënohen nga kolona mbeturinash vullkanike dhe gazra të nxehtë të hedhur lart në stratosferë, shtresa e dytë e atmosferës së Tokës. Karakteristikat kryesore janë nxjerrja e një sasie të madhe shtuf dhe shpërthime shumë të fuqishme të vazhdueshme të drejtuara nga gazi.
