Po, ju mund ta ngrini mishin e derrit të tërhequr, por vetëm para se ta gatuani si me këtë recetë derri të tërhequr në BBQ ose me përgatitjen tonë Dr. … Nëse e ngrini pas gatimit atë, grijeni fillimisht dhe më pas ruajeni me salcën në një qese të madhe ngrirëse të rimbyllshme, duke u siguruar që të hiqni sa më shumë ajër përpara se ta mbyllni.
A mund të ngrihet dhe të ngrohet përsëri mishi i derrit?
Për shkak se mishi i derrit të tërhequr zakonisht bëhet në tufa të mëdha, është e natyrshme që të apasionuarit pas Barbecue të pyesin: A mund ta ngrini mishin e derrit të tërhequr dhe ta ngrohni më vonë? Për fat të mirë, përgjigjja është po. Lexoni më tej për të zbuluar se si mund ta zotëroni procesin dhe të shijoni mishin e derrit të shijshëm shumë kohë pasi të keni kryer punën e vështirë.
Sa mirë ngrin derri i tërhequr?
Nëse doni ta mbani më gjatë, thjesht ngrini mishin e derrit të tërhequr. Duke bërë këtë, sigurohuni që të nxirrni të gjithë ajrin që mundeni. Kur ngrihet, mishi i derrit duhet zgjat rreth 6 muaj.
A mund të ngrini mish derri të gatuar tashmë?
Po, mund të ngrini mishin e derrit të gatuar. Mishi i derrit të gatuar mund të ngrihet për rreth 3 muaj. Nëse planifikoni të përdorni mishin e derrit të gatuar brenda pak ditësh, mund t'i mbështillni dhe t'i ftohni në sasi të porcioneve dhe t'i hiqni sa herë që jeni gati për t'i shijuar.
A mund të ngrini mishin e derrit dhe për sa kohë?
Puna me derrin e ngrirë
Mishrat e gatuar ruajnë cilësi të mirë për dy deri në tre muaj pas ngrirjes. Kur tikeni nevojë për një vakt, por nuk keni dëshirë të gatuani, mund ta shkrini mishin e derrit të ngrirë dhe ta përdorni në një recetë tjetër me mish derri të tërhequr, si p.sh. Tacot tona të derrit të tërhequr me qepë turshi ose sallata Keto Carnitas.
