Tripe duket se po rikthehet në botën e kuzhinës. Mund ta gatuani për të bërë të shijshme dhe pjata shumë të lira, por kërkon pak kohë.
A duhet të gatuhet trapi?
Tripe duhet pastruar dhe gatuar mirë që të jetë i shijshëm dhe zakonisht shfaqet në supa, zierje dhe pjata të ziera.
A mund të hash trash pa e gatuar?
Tripe është një mish me teksturë të fortë që zakonisht gatuhet paraprakisht përpara se t'u shitet konsumatorëve. Megjithatë, duhet ende të gatuhet për një periudhë të gjatë kohore - zakonisht dy deri në tre orë - para se të jetë gati. … Për më tepër, disa thonë se trapi i papërpunuar ka një erë të dallueshme, e cila mund të mos u rrijë mirë disa njerëzve.
Sa kohë duhet për të gatuar trapi?
E ziejini një deri në tre orë ose derisa peta të jetë e butë. Shijet individuale ndryshojnë në bazë të konsistencës ideale të sheshit - disa receta, për shembull, rekomandojnë gatimin për më shumë se katër orë për t'i dhënë petës një konsistencë shumë të butë.
Pse është e keqe bishti për ju?
Rreziqet e mundshme të Tripe
Tripe është i lartë në kolesterol dietik në krahasim me copat e tjera të mishit. Një shërbim i vetëm prej tre ons mund të përmbajë deri në 108 miligramë kolesterol. Kjo është rreth një e treta e kërkesës së përgjithshme të rekomanduar për kolesterol në ditë.
