Birria është një pjatë e mrekullueshme tradicionale meksikane. Vakti kryesor i ditës në Meksikë është "comida", që do të thotë "vakt" në spanjisht. Kjo i referohet darka ose darka. Ndonjëherë fillon me supë, shpesh lëng pule me makarona ose një "supë të thatë", e cila është makarona ose oriz me shije qepë, hudhër ose perime. https://en.wikipedia.org › wiki › Kuzhina_meksikane
Kuzhina meksikane - Wikipedia
i bërë fillimisht me mish dhie, por gjithashtu i bërë me mish viçi, viçi, qengji ose derri. … Në aspektin gastronomik, fjala birria do të thotë: “Pjatë e shijshme e shijshme, plot kulturë dhe traditë.”
Si e mori emrin birria?
Gatimet që ata prodhuan u quajtën "birria", një term nënçmues që do të thotë "i pavlerë", nga spanjollët, në referencë që u kishin dhënë vendasve mish me karakteristika në dukje të dëmshme.
Kush e krijoi birria?
Don Bonifacio kishte një vizion që një ditë të hapte Birrieria-n e tij me recetën e tregtisë familjare, recetën sekrete ia dha xhaxhai i tij kur ishte djalë i ri. Receta ka qenë në familje për më shumë se 100 vjet, dhe në 1972 ëndrra e tij u bë realitet dhe hapi Birrieria Jalisco në Boyle Heights, Kaliforni.
Cili është kuptimi i fjalës birria?
: një pjatë meksikane me mish të zier, e kalitur me speca djegës Klientët ndonjëherë ngasin orë të tëra për të… mish qengjibirria.-
A janë birria dhe barbacoa e njëjta gjë?
Arsyeja kryesore për konfuzionin e zakonshëm midis birria dhe barbacoa është sepse birria është një produkt i barbacoa. Birria bëhet duke zhytur barbakoa në një salcë që përgatitet me mishin në vrimë. … Vërtet varet nga pjesa e Meksikës në të cilën ndodheni pasi birria ka shumë larmi.
