Paketimi i kafesë është procesi i mbylljes së kafesë së pjekur (kokrra të plota ose të bluara) për ta mbrojtur atë nga rrezet e diellit, lagështia dhe oksigjeni, me qëllim ruajtjen e shijes dhe shijes së kafesë. karakteristikat aromatike dhe gjithashtu për të përmbajtur kafenë në porcione të kontrolluara për lehtësi në shitje.
Pse është e paketuar vakuumi i kafesë?
Kur kafeja mbyllet me vakum, prodhuesit heqin ajrin dhe, në këtë mënyrë, oksigjenin nga qesja e kafesë për të mbrojtur shijen dhe aromën e kafesë; ky është i njëjti synim si me qeset me azot.
Cili është qëllimi i qeseve të kafesë?
Ndërsa mund të keni dëgjuar ose menduar se vrima në krye të qeseve të kafesë është aty për të lëshuar aromën sensacionale të kokrrave të kafesë të pjekura, ajo në fakt kryen një funksion ndryshe dhe më praktik. Hapësira e qeskës së kafesë është aty për ta mbajtur kafenë tuaj të freskët dhe të shijshme për aq kohë sa të jetë e mundur.
Si e paketoni kafenë?
Në përgjithësi, është më mirë ta ruani kafenë në një enë hermetike për të parandaluar hyrjen e oksigjenit, si dhe lagështinë dhe dritën. Ekziston një përjashtim. Nëse kokrrat tuaja të kafesë janë pjekur kohët e fundit, ato mund të lëshojnë akoma gazra dioksid karboni.
Nga çfarë përbëhet paketimi i kafesë?
Qëndrueshmëria: Shumica e paketimeve të kafesë janë prej alumini, letre, polieteni dhe shumë laminate të tjera. Pasi kafeja është e ndjeshme ndaj faktorëve të jashtëm si oksigjeni, lagështia dhe paketimi UVduhet të ketë barriera, të cilat zakonisht janë laminat me 3 ose 2 shtresa.
