Mos lejoni kurrë që mishi, shpendët, ushqimet e detit, vezët ose prodhimet ose ushqimet e tjera që kërkojnë frigorifer të qëndrojnë në temperaturën e dhomës për më shumë se dy orë-një orë nëse temperatura e ajrit është mbi 90° F. … Gjithashtu, kur vendosni ushqimin, mos e mbyllni frigoriferin ose ngrirësin aq fort sa që ajri të mos qarkullojë.
Cila është temperatura ideale e dhomës së ruajtjes?
Diapazoni ideal i temperaturës është 10°C deri në 15°C (50°F deri në 59°F). Depoja duhet të jetë e lehtë për t'u mbajtur e pastër dhe pa brejtës dhe parazitë. Kjo do të thotë se të gjitha hapjet e murit, tavanit dhe dyshemesë duhet të mbyllen dhe mbrohen për të parandaluar hyrjen.
Në çfarë temperature duhet të ruhen produktet e ftohta?
Ruajtja e ushqimit në frigorifer
Temperatura e frigoriferit tuaj duhet të jetë në 5 °C ose nën. Temperatura e ngrirjes duhet të jetë nën -15 °C.
Cili është rregulli 24 orësh?
Ushqimet e mbajtura midis 5oC dhe 60oC për më pak se 2 orë mund të përdoren, shiten ose vendosen përsëri në frigorifer për t'u përdorur më vonë. Ushqimi i mbajtur ndërmjet 5oC dhe 60oC për 2-4 orë mund ende të përdoret ose të shitet, por nuk mund të vendoset përsëri në frigorifer. Ushqimi i mbajtur midis 5oC dhe 60oC për 4 orë ose më shumë duhet të hidhet tutje.
Çfarë duhet të ruhet në 0 F ose më të ftohtë?
Mbajeni ngrirësin tuaj në zero gradë (0°F) ose më poshtë për të ruajtur cilësinë e ushqimeve të ngrira. Shumica e ushqimeve do të ruajnë cilësinë e mirë më gjatë nëse temperatura e ngrirësit është -10°F deri në -20°F. Në temperaturat ndërmjet 0°F dhe 32°F, ushqimipërkeqësohet më shpejt.
