Të gjitha format e tërshërës rrjedhin nga drithërat e tërshërës, të cilat janë kokrra të plota të tërshërës të pathyera. Tërshëra e zakonshme njihet edhe si tërshërë e mbështjellë ose tërshërë e modës së vjetër. … Kjo prodhon thekon të trasha të tërshërës. Tërshëra e shpejtë, e njohur gjithashtu si tërshëra e gatimit të shpejtë, kalon në këtë të njëjtën procedurë, përveçse ato shtypen në thekon më të holla.
A është tërshëra e shpejtë e njëjtë me tërshërën?
Tërshëra e shpejtë është e ngjashme me tërshërën e mbështjellë, por ajo zihet më gjatë në avull dhe mbështjellë më e hollë. Kjo i bën ato të gatuhen më shpejt, me një strukturë të butë kremoze. … Tërshëra tradicionale Uncle Tobys dhe tërshëra e shpejtë Uncle Tobys kanë të njëjtat përfitime ushqyese dhe janë bërë nga tërshëra 100% integrale, pa aditivë.
A mund ta zëvendësoj tërshërën me tërshërën e shpejtë?
Në recetat që kërkojnë tërshërë, tërshëra e mbështjellë ofron një teksturë dhe shije të përtypur, me arra, ndërsa tërshëra me gatim të shpejtë ofron një produkt përfundimtar më të butë dhe më të lagësht. Të dyja mund të përdoren në mënyrë të ndërsjellë në shumë receta, madje mund të zëvendësoni tërshërën deri në një të tretën e miellit në shumicën e produkteve të pjekura.
Pse tërshëra e shpejtë është e keqe?
Meqenëse tërshëra e menjëhershme përpunohet në një shkallë më të madhe se tërshëra e madhe, trupi juaj e tret atë më shpejt dhe ato bëjnë që glukoza në gjak të rritet më shpejt. Si rezultat, ato nuk janë një ushqim me glicemi të ulët. Në vend të kësaj ata kanë një indeks glicemik mesatar.
A janë tërshëra kuaker tërshërë të shpejtë?
Quaker® tërshëra e modës së vjetër janëtërshërë të tërë që rrotullohen për t'i rrafshuar. … Tërshëra Quick Quaker® thjesht pritet në copa pak më të vogla në mënyrë që të gatuhet më shpejt. Tërshëra e menjëhershme Quaker® rrotullohet pak më e hollë dhe pritet më mirë në mënyrë që të gatuhet shumë shpejt.
