Delphinidin u jep nuanca blu luleve të gjinisë Viola dhe Delphinium. Ai gjithashtu jep ngjyrën blu-të kuqe të rrushit që prodhon Cabernet Sauvignon, dhe mund të gjendet tek boronicat dhe rrushi Concord, si dhe shega dhe boronicat.
Çfarë ngjyre është delphinidin?
Antocianidinat janë flavonoidë që përmbajnë një heterocikël pirrole dhe janë përgjegjëse për ngjyrën k altërosh-të kuqe të lëkurës së rrushit të kuq dhe, rrjedhimisht, për ngjyrën e verës së kuqe. Antocianet përbëhen nga një antocianidin e lidhur me një sheqer nëpërmjet një lidhje glikozidike.
A është delfinidina një antocianë?
4.3 AntocianinetAntocianinet gjenden si forma të glikoziluara të antocianidinave në burimet natyrore. Midis rreth 700 antocianineve të pranishme, glikozidet e cianidinës, delfinidinës, malvidinës, pelargonidinës, peonidinës dhe petunidinës janë kryesisht të pranishme në ushqime. … Manaferrat janë të bollshëm në antocianin.
Çfarë bën delphinidin?
Këtu tregojmë se delfinidina, një nga antocianidinat kryesore në manaferrat, është një përbërës aktiv i fuqishëm në resorbimin e kockave anti-osteoporotike nëpërmjet shtypjes së formimit të osteoklasteve. Ekzaminimet in vitro zbuluan se trajtimi me delfinidinë frenonte dukshëm diferencimin e RAW264.
Çfarë lidhet me glukozidet e delfinidinës?
Glukozidet e delfinidinës të nxjerra nga rrush pa fara e zezë redukton përhapjen e qelizave kancerogjene (in vitro)nëpërmjet mekanizmave të varur nga apoptoza dhe për shkak të ndryshimeve në rrugët e sinjalizimit, të tilla si Akt/Bad/Bcl-2 (León-González et al., 2015).
