Edhe pse speci përmban të gjitha shijet e karafilit, xhenxhefilit, arrëmyshkut dhe kanellës të kombinuara, në kundërshtim me besimin popullor, speci nuk është një përzierje erëzash të ndryshme. Në vend të kësaj, aroma e aromës vjen nga kokrrat e thata të papjekura të pemës Pimenta dioica.
A mund ta zëvendësoj specin me xhenxhefil?
Zëvendësues për xhenxhefilin
Mund të ndërroni lehtësisht përbërës të tjerë në kabinetin tuaj të erëzave me xhenxhefil pa humbur shijen. … xhenxhefil i freskët ose i bluar, zëvendësoni 1 lugë. speca e grirë, kanellë e bluar, topuz i bluar ose arrëmyshk i bluar.
A përmban speci xhenxhefil?
"Magjia" e pimakut. … Erëza përmban të gjitha shijet e karafilit, xhenxhefil, arrëmyshkut dhe kanellës të kombinuara - në një kokrra të kuqe të vetme.
Nga përbëhet speci?
Allspice është një erëz e bërë nga manaferrat e thara të një bime të njohur si Pimenta dioica, e cila është një anëtare e familjes së mirtës. Shija e specit ju sjell ndër mend kanellën, karafilin, arrëmyshkun dhe piperin.
Çfarë erëzash përmbajnë xhenxhefil?
Në kulturën perëndimore, xhenxhefili mendohet kryesisht si një erëz e ëmbël pjekjeje dhe është një përbërës thelbësor për përzierjet Apple Pie Spice dhe Pumpkin Spice. Më tej nga qiellza perëndimore, do të gjeni xhenxhefil të bluar të përdorur në përzierjet e erëzave të shijshme si Curry Powder, Argyle Street Stir Fry, Trinidad Limon Garlic dhe Berbere.
