Konkerët përmbajnë një kimikat helmues të quajtur eskulinë. Nuk ka gjasa që të hani një hajvanë të jetë fatale, por mund t'ju bëjë të sëmureni. Ata janë helmues edhe për shumicën e kafshëve, duke përfshirë qentë, por disa specie si dreri dhe derri i egër mund t'i hanë ato. … Konkerët nuk janë shumë të dobishëm për të ngrënë, por ato janë ende një nga pjesët më të mira të vjeshtës!
A kanë shije të këndshme konkerët?
Gështenjat kanë një shije të ëmbël ndërsa konkerët kanë atë shijen e ashpër dhe të hidhur. Nxënësit e shkollave britanike kishin zakon të lidhnin farat e konkerit në lidhëset e tyre dhe t'i thyenin ato në copa e copa ndërsa luanin.
A mund të hani gështenja kali në Mbretërinë e Bashkuar?
Jo, nuk mund t'i konsumoni këto arra në mënyrë të sigurt. Gështenjat toksike të kalit shkaktojnë probleme serioze gastrointestinale nëse konsumohen nga njerëzit.
Sa helmuese janë gështenjat e kalit?
Gështenja e kalit përmban sasi të konsiderueshme të një helmi të quajtur esculin dhe mund të shkaktojë vdekjen nëse hahet e papërpunuar. Gështenja e kalit përmban gjithashtu një substancë që hollon gjakun. E bën më të vështirë rrjedhjen e lëngjeve nga venat dhe kapilarët, gjë që mund të ndihmojë në parandalimin e mbajtjes së ujit (edema).
Si i bëni konkerët të ngrënshëm?
Edhe pse hajdutët mund të duken tërheqës, nuk ka asnjë mënyrë të arsyeshme që të mund të hani një. Dhe po, kjo vlen edhe nëse i skuqni, zieni ose pjekni. Një miku im dikur theu një mikrovalë duke gatuar një konker në të - ajo shpërtheu me aq forcë sa xhami u thye.
