Baguette do të ishte shpikur në Vjenë nga një bukëpjekës austriak i quajtur August Zang dhe do të ishte importuar në Francë gjatë shekullit të 19të.
Kur u bë bagueta e parë?
Ato janë bërë duke punuar gjatë natës përpara se t'u shiteshin restoranteve ose klientelës lokale në vend. Historia e zakonshme na tregon se baguettes u shpikën në 1920.
A janë bagutet vërtet franceze?
Francezët kanë bërë bukë të gjatë të hollë që nga mesi i shekullit të 18-të dhe më parë bëheshin dashuri të gjata dhe të gjera që nga koha e Louis XiV. Baguette do të thotë shkop (shkopi) dhe u bë simboli ikonë i bukës franceze dhe një fije e kulturës franceze në shekullin e 20-të.
A janë bagutet franceze apo italiane?
Baguette, që përkthehet në "shkop", është lloji më i zakonshëm i bukës franceze. Baguettes janë ato që shumica e njerëzve paraqesin kur mendojnë për bukën franceze; bukë në formë të gjatë dhe të bardhë.
Pse buka italiane është kaq e keqe?
Buka toskane është pakripë dhe nuk përmban mbajtës për të ruajtur freskinë. Kjo do të thotë se piqet me një kore ngjyrë të çelur dhe nganjëherë të butë, është kokrra e imët dhe kthehet në beton deri në drekë. Prandaj nuk është ajo që dëshironi nëse mëngjesi apo dreka juaj është bukë ose bukë e thekur, me gjalpë dhe reçel.
