Ushqimi. Abalone ha alga detare në të egra dhe në disa ferma. Të rriturit ushqehen me copa të lira që lëvizin me valë ose rrymë. Preferohen algat e mëdha kafe si leshterikët gjigantë, leshterikët e demit, leshterikët me pupla dhe leshterikët e drerit, megjithëse shumica e të tjerëve mund të hahen në periudha të ndryshme.
Çfarë hanë balonat?
UDHQIMI: Algat janë burimi kryesor ushqimor i abalone. Një balone ha duke u ngritur pjesërisht nga shkëmbi i tij për të kapur copa algash ndërsa ato kalojnë. KËRCËNIMET: Abaloni i bardhë u vjelë intensivisht për qëllime komerciale dhe rekreative gjatë viteve 1970.
Ku i gjeni guaskat e balonit?
Gadhë balonesh janë gjetur në site arkeologjike anembanë botës, duke filluar nga depozitat 100,000-vjeçare në Shpella Blombos në Afrikën e Jugut deri në mesdet historike kineze të balonave në Kaliforni. Ishujt e Kanalit Verior.
Cila pjesë e abalone është e ngrënshme?
Pothuajse e gjitha është e ngrënshme, përveç guaskës. Shumë njerëz i hedhin zorrët, por ato ofrojnë një shije dhe cilësi të shkëlqyeshme kur gatuhen, njësoj si një molusqe e gatuar ose gocë deti. Ne zakonisht e heqim gojën pas shtrëngimit të abalones. Frika e zezë mund të duket jo miqësore, por është e shijshme.
Cili shtet ha më së shumti abalone?
Kina është lehtësisht prodhuesi kryesor i abalone në botë, duke prodhuar afro 115 400 ton në 2014 dhe mbetet vendi më konsumues.
