Përbërësit
- Sillni një tenxhere mesatare me ujë të pakripur të vlojë në zjarr të fortë.
- Prisni konnyakun në kube ose feta.
- Shto konnyaku në ujin e vluar.
- Kur uji të vlojë, gatuajeni për 3 minuta.
- Kulni konnyakun.
- Konnyaku i gatuar mirë tani është gati për t'u shtuar në zierje, sallata ose tenxhere të nxehtë.
Si e zieni konnyaku?
Gatim nga uji i ftohtë: Konnyaku humbet më shumë lagështi me këtë metodë. Prandaj, tekstura do të jetë më e fortë dhe më e përtypur. Pasi të vlojë, gatuajeni për 2-3 minuta dhe kullojeni. Gatuani në ujë të vluar: Gatuani në ujë të vluar për 2-3 minuta.
Si gatuani me konjac?
Përgatitja e Konjacit
Vendosni të gjitha pjesët e konjacit në një tas dhe spërkatni kripë. Fërkoni kripën mbi konjac me duar dhe lëreni për 5 minuta. Sillni ujin të vlojë në një tenxhere mbi zjarr të lartë dhe shtoni konjac në ujin e vluar. Gatuani konjakun për disa minuta.
Pse rrënja konjac është e ndaluar në Australi?
Petët që përmbajnë konjac janë të njohura për numrin e tyre të ulët kalori dhe aftësinë për të shtypur oreksin për shkak të nivelit të lartë të fibrave. … Fibra e tij glukomanan, është e ndaluar në Australi sepse shkakton fryrjen e stomakut për të krijuar ndjenjën e të qenit i ngopur.
A janë konjac dhe konnyaku të njëjta?
Konjac quhet gjithashtu konnyaku ose 蒟蒻 në kinezisht, një çamçakëz (agjent xheli) i nxjerrë nga konjacbime ose kembe elefanti jam ose gjuhe djalli. Konjac përdoret gjerësisht në Japoni, Kinë dhe vende të tjera të Azisë Juglindore për produkte të ndryshme. Japonezët përdorën konjac për të bërë një tortë të zezë ose të bardhë me ëmbëlsirë për supë ose zierje.
