Thjerrëzat e thara në të vërtetë nuk shkojnë keq ose skadojnë. Nëse i ruani siç duhet, ato zgjasin me vite dhe të vetmet negative të ruajtjes së zgjatur që mund të përjetoni janë një ndryshim i lehtë në cilësi dhe humbja e vitaminave.
Si mund ta dalloni nëse thjerrëzat e thara janë bërë keq?
Si mund ta dalloni nëse thjerrëzat e thata janë të këqija apo të prishura? Mënyra më e mirë është të nuhasni dhe të shikoni thjerrëzat e thara: nëse thjerrëzat e thara zhvillojnë një erë, shije ose pamje të pakëndshme, ose nëse shfaqen myk ose insekte, ato duhet të hidhen.
A mund t'ju sëmurin thjerrëzat e vjetra?
Ishin të këqija thjerrëzat apo bizelet e mia? A do të sëmurem nëse ha supën? Redaktori: Jo, Mendoj se nuk duhet të shqetësoheni se mos sëmureni nga thjerrëzat e vjetra ose bishtajore të tjera, megjithëse do t'ju rekomandoja t'i shpëlani ato tërësisht përpara se t'i gatuani për të larë pluhurin. Për më keq, bishtajoret nuk do të shijojnë aq mirë ose nuk do të gatuhen në mënyrë të barabartë.
Sa kohë mund t'i ruani thjerrëzat e thata?
Ruani thjerrëzat e thata në një enë hermetike në dollap ose në një vend të freskët të thatë për deri në një vit. Mbulojeni dhe vendoseni në frigorifer brenda dy orëve nga zierja. Thjerrëzat e thata që janë gatuar mund të ruhen të mbuluara në frigorifer për 5-7 ditë ose të ngrira deri në 6 muaj.
Si kanë erë të keqe thjerrëzat?
Një tjetër shenjë e prishjes mund të përfshijë një erë të çuditshme, të tilla si një aroma tepër tokësore. Nëse thjerrëzave u vjen erë, ndoshta është më mirë t'i hidhni ato. Në mënyrë tipike,thjerrëzat nuk do të shkojnë keq në kuptimin që ka dëm nga konsumimi i tyre.
