Ullinjtë që janë mbajtur vazhdimisht në frigorifer do të qëndrojnë në përgjithësi në cilësinë më të mirë për rreth 12 deri në 18 muaj. … Mënyra më e mirë është të nuhasni dhe shikoni ullinjtë: nëse ullinjtë kanë një erë, shije ose pamje të pakëndshme, ose nëse shfaqet myku, ata duhet të hidhen.
A MUND TË të sëmurin ullinjtë e skaduar?
Simptomat e ngrënies së ushqimit pas datës së skadencës mund të ndryshojnë. Me ullinj, mund të thjesht të keni dhimbje barku për disa orë. Kjo mund të shoqërohet me diarre dhe të vjella. Mbani parasysh se është e mundur të merrni helmim nga ushqimi nga ullinjtë nëse atyre u është rritur myku.
Si mund ta dalloni nëse ullinjtë pimento janë të dëmshëm?
Ullinjtë do të fillojnë të kenë një erë nëse shkojnë keq. Struktura dhe ngjyra e tyre gjithashtu mund të ndryshojnë dhe mund të zhvillojnë myk nëse prishen. Nëse pjesa e sipërme e kapakut në kavanoz ose kanaçe është e rrumbullakosur dhe në formë kube në vend që të jetë e sheshtë, ka shumë të ngjarë që ullinjtë të jenë prishur ndoshta sepse kavanoza/kanaçe nuk është mbyllur siç duhet.
A duhet të ruhen ullinjtë e mbushur me pimento në frigorifer?
Mbajini ullinjtë në frigorifer deri nëgati për t'u përdorur në një martini ose koktej tjetër. Shënim: Ullinjtë mbretëreshë spanjoll të mbushur me pimento shiten pa shëllirë në vaska në seksionin e ushqimeve të disa supermarketeve. Ato shiten gjithashtu në kavanoza në rreshtin e turshive të shumicës së supermarketeve.
Sa mund të zgjasin ullinjtë e konservuar?
Konavacat e pahapura me ullinj mbani deri në njëviti në një raft të freskët dhe të thatë. Pasi të keni hapur një kanaçe, ruani ullinjtë plotësisht të zhytur në lëngun e tyre në një enë të mbuluar në frigorifer për një deri në dy javë. Ullinjtë e blerë me shumicë dhe të ruajtur të zhytur në vaj ruhen disa muaj në frigorifer.
