Furrat me mikrovalë përdorin rrezatim elektromagnetik për të ngrohur ushqimin. Rrezatimi jojonizues i përdorur nga një mikrovalë nuk e bën ushqimin radioaktiv. Mikrovalët prodhohen vetëm kur furra është në punë. Mikrovalët e prodhuara brenda furrës thithen nga ushqimi dhe prodhojnë nxehtësinë që gatuan ushqimin.
A është i dëmshëm rrezatimi i mikrovalës?
Rrezatimi i mikrovalës mund të ngrohë indet e trupit në të njëjtën mënyrë që ngroh ushqimin. Ekspozimi ndaj niveleve të larta të mikrovalëve mund të shkaktojë djegie të dhimbshme. Dy zona të trupit, sytë dhe testikujt, janë veçanërisht të prekshme ndaj ngrohjes me RF sepse ka relativisht pak rrjedhje gjaku në to për të larguar nxehtësinë e tepërt.
A mund të shkaktojnë kancer mikrovalët?
Mikrovalët nuk dihet se shkaktojnë kancer. Furrat me mikrovalë përdorin rrezatim me mikrovalë për të ngrohur ushqimin, por kjo nuk do të thotë se ato e bëjnë ushqimin radioaktiv. Mikrovalët ngrohin ushqimin duke bërë që molekulat e ujit të dridhen dhe, si rezultat, ushqimi nxehet.
A është mikrovala e dëmshme për shëndetin?
Sa i përket rrezatimit në mikrovalë, është krejtësisht i padëmshëm. Mikrovalët përdorin rrezatim elektromagnetik me frekuencë të ulët - i njëjti lloj që përdoret në llamba dhe radio. … Njerëzit thithin gjithashtu valët elektromagnetike. Por furrat me mikrovalë prodhojnë valë me frekuencë relativisht të ulët dhe ato gjenden brenda mikrovalës.
Pse nuk duhet të përdorni një mikrovalë?
Mikrovalët kanë disa anë negative. Përpër shembull, ato mund të mos jenë aq efektive sa metodat e tjera të gatimit në vrasjen e baktereve dhe patogjenëve të tjerë që mund të çojnë në helmim nga ushqimi. Kjo për shkak se nxehtësia ka tendencë të jetë më e ulët dhe koha e gatimit shumë më e shkurtër. Ndonjëherë ushqimi nxehet në mënyrë të pabarabartë.
