Ashtu si shumica e ushqimeve në gjendjen e tyre të papërpunuar, thithkat e kakaos përmbajnë një përqendrim shumë më të lartë të vitaminave sesa nënproduktet e tyre të rafinuara. Këtu janë disa nga vitaminat që gjenden natyrshëm në kakao. vegjetarian, vegan, pa gluten dhe kosher, kështu që mund të përdoret në një shumëllojshmëri dietash dhe me shumë stile jetese të ndryshme.
A janë kakao kakao pa qumësht?
Thithjet e kakaos janë një zëvendësues i zakonshëm pa qumësht për copëzat e çokollatës, prandaj mos ngurroni t'i hidhni ato në brumin e petullave sipas zgjedhjes suaj në vend të qumështit të vjetër të zakonshëm ose copëzave të çokollatës së zezë.
A kanë thumba kakao qumësht në to?
Fakti 1: Gjalpi i kakaos nuk është qumështor.
Përkundrazi, i referohet strukturës së butë dhe kremoze të produktit. Siç u përmend më lart, gjalpi i kakaos, ose gjalpi i kakaos, është thjesht yndyra bimore e nxjerrë nga fasulet e kakaos dhe nuk përmban qumësht.
A janë bimore thumbat e kakaos?
Thumkat e kakaos janë copa të vogla kokrra kakao të grimcuara - ose kokrra kakao - që kanë një aromë të hidhur çokollate. Ato prodhohen nga fasulet që rrjedhin nga pema e kakaos Theobroma, e njohur gjithashtu si pema e kakaos.
Nga përbëhen thumbat e kakaos?
Thumkat e kakaos, të njohura edhe si thithkat e kakaos, janë copa të grimcuara të kokrrave të thata të kakaos, të cilat rriten në pemën e kakaos. Prodhuesit e majave të kakaos thajnë dhe thyejnë fasulet në copa të vogla. Thithjet e kakaos janë pjesë e së njëjtës kokrra të përdorur në prodhimin e ëmbëlsirave me çokollatë.
