Stilet e verës janë thjesht një mënyrë për të klasifikuar lloje të ndryshme të verës bazuar në shumë faktorë ose karakteristika të ndryshme të verës.
Si ndikojnë proceset e prodhimit të verës në stilin dhe shijen e verës?
Zgjedhja më herët do të prodhojë verëra me aciditet më të lartë, alkool më të ulët dhe ndoshta më shumë shije dhe aroma jeshile. Mund të japë gjithashtu taninë më të hidhur. Vjelja më vonë në sezonin e vjeljes do të prodhojë verëra me aciditet më të ulët, alkool (ose ëmbëlsi) më të lartë dhe taninë më të ulët.
Cilat janë 5 klasifikimet e verës?
Për ta bërë më të thjeshtë, ne do ta klasifikojmë verën në 5 kategori kryesore; E kuqe, e bardhë, trëndafili, e ëmbël ose ëmbëlsirë dhe e shkëlqyeshme
- Verë e bardhë. Shumë prej jush mund ta kuptojnë se vera e bardhë bëhet vetëm nga rrushi i bardhë, por në fakt mund të jetë ose rrush i kuq ose i zi. …
- Verë e kuqe. …
- Verë trëndafili. …
- Ëmbëlsirë ose verë e ëmbël. …
- Verë e gazuar.
Cilat janë fazat e prodhimit të verës?
Ekzistojnë pesë komponentë ose hapa bazë për prodhimin e verës: vjelja, shtypja dhe shtypja, fermentimi, pastrimi dhe plakja dhe mbushja në shishe. Pa dyshim, gjatë rrugës mund të gjesh devijime dhe variacione të pafundme.
Cilat janë 4 fazat e prodhimit të verës?
Kjo përfshin mbledhjen e rrushit në kohën e duhur, heqjen e mushtit në kohën e duhur, monitorimin dhe rregullimin e fermentimit dhe ruajtjen e verës mjaft gjatë. TëProcesi i prodhimit të verës mund të ndahet në katër hapa të dallueshëm: vjelja dhe shtypja e rrushit; musht fermentues; plakja e verës; dhe paketimi.
