Meli është një kokërr drithëra që i përket familjes Poaceae, e njohur zakonisht si familja e barit (1). Konsumohet gjerësisht në vendet në zhvillim në të gjithë Afrikën dhe Azinë. Ndërsa mund të duket si një farë, profili ushqyes i melit është i ngjashëm me atë të melekuqes dhe drithërave të tjera (2).
Nga janë farat e melit?
Nga e ka origjinën meli? Meli i perlave ose i maceve e ka origjinën në savana afrikane dhe është rritur që nga kohërat parahistorike. Rritet gjerësisht në Afrikë, Azi, Indi dhe Lindjen e Afërt si kokrra ushqimore. Ajo u fut në Shtetet e Bashkuara në një datë të hershme, por u rrit rrallë deri në 1875.
Për çfarë është e mirë fara e melit?
Meli është i pasur me fibra dietike, si i tretshëm ashtu edhe i patretshëm. Fibra e patretshme në mel njihet si një "prebiotik", që do të thotë se mbështet bakteret e mira në sistemin tuaj të tretjes. Kjo lloj fibrash është gjithashtu e rëndësishme për t'i shtuar jashtëqitje me shumicë, gjë që ju ndihmon të jeni të rregullt dhe redukton rrezikun e kancerit të zorrës së trashë.
Cilat janë 5 Millet?
Lloje të ndryshme të melit
- Meli i gishtave (Ragi) Meli i gishtave njihet gjerësisht si Ragi. …
- Meli bisht dhelpra (Kakum/Kangni) …
- Meli melekuqe (Jowar) …
- Meli perla (Bajra) …
- Meli hikërror (Kuttu) …
- Meli amaranti (Rajgira/Ramdana/Chola) …
- Meli i vogël (Moraiyo/Kutki/Shavan/Sama) …
- Meli Barnyard.
Cilat kultura njihen si meli?
Meli (meli i madh-Melekuma, meli perla-Bajara, Meli i gishtave-Ragi, Meli i bishtit të dhelprës, Meli i vogël, Meli Proso, Meli Barnyard dhe meli Kodo) janë të guximshëm dhe rriten mirë në zona të thata si kultura me shi, në kushte margjinale të pjellorisë dhe lagështisë së tokës dhe janë rendimente të qëndrueshme.
