Dallimi kryesor midis mezeve dhe ushqimeve të para është se në Shtetet e Bashkuara, një meze është një pjatë e vogël ushqimi që shërbehet para vaktit kryesor për të stimuluar oreksin ndërsa ushqimi është pjata kryesore e një vakti. Në Shtetet e Bashkuara dhe disa pjesë të Kanadasë, meze dhe ushqimi i parë i referohen dy pjesëve të një vakti.
A do të thotë hyrja meze?
Jashtë Amerikës së Veriut, në përgjithësi është sinonim me termat hors d'oeuvre, meze ose starter. Mund të jetë pjata e parë e servirur, ose mund të jetë pas një supë ose pjatë ose pjata të tjera të vogla. Në Shtetet e Bashkuara dhe pjesë të Kanadasë, termi entrée i referohet pjatës kryesore ose pjatës së vetme të një vakti.
Cili është ndryshimi midis një hyrje dhe një fillestar?
Në anglishten britanike, një fillestar është pjata e parë e një vakti, ndërsa një ushqim i parë është një pjatë e shërbyer para pjatës kryesore. Sidoqoftë, në anglishten amerikane, një fillestar është një meze dhe një ushqim i parë është një pjatë ose pjatë kryesore. Ky është ndryshimi kryesor midis fillestarit dhe ushqimit.
Pse pjata kryesore quhet ushqim?
Me fjalët e një manuali të modës së vjetër të kuzhinës, supozohej të ishte "i lehtë për t'u ngrënë dhe i këndshëm për oreksin, por jo i kënaqshëm". Për shkak se shërbehej menjëherë përpara pjesës qendrore të të gjithë vaktit - pjekjes - u quajt "hyrja", duke qenë, në fakt, "hyrja" në gjërat vërtet të rëndësishme.pjesë e …
Pse amerikanët i quajnë meze ushqimore?
"Dëshira e restoranteve për të mbetur të lidhur me kuzhinën franceze," tha Kaufman. "Termi ngre cilësinë e restorantit në sytë e klientit." Pra, entrée jetoi, por jo në formën e tij origjinale. Në SHBA, e para u bë pjata kryesore dhe mezetë ose fillestarët u bënë pjata e parë.
