Mos hani asnjë kërpudha që nuk është identifikuar siç duhet nga një profesionist i kualifikuar, disa janë Vdekjeprurëse kur gëlltitet. Foragjerët i pëlqejnë këto kërpudha të ngrënshme të pranverës pasi është relativisht e zakonshme, por në varësi të moshës së saj ato bëhen mjaft lëkurë duke e bërë praktikisht të pamundur përdorimin në kuzhinë. …
A është polipori i ngrënshëm?
Skajet e jashtme të kapelave të reja janë të ngrënshme dhe të buta, por kapakët e pjekur kanë mish të fortë - veçanërisht afër pikës së ngjitjes. Brenda tre ose katër javësh, Saddles Dryad bëhen të kalbur dhe kthehen në një rrëmujë me erë të keqe.
Çfarë shije ka Dryad Saddle?
Ka shije diku mes mishit të derrit dhe pulës, me atë nuancë të shijshme që kanë shpesh kërpudhat. Cilësia është gjithashtu jo shumë larg nga mishi i pulës - jo më pak zhul ose pure.
Kur duhet të ha shalën time Dryads?
Edhueshmëria – 1/5 – vetëm ekzemplarë të rinj të shijshëm – vërtet duhet t'i kapni herët përpara se të bëhen të ashpra dhe të patretshme. Kjo normalisht do të thotë përpara se kllapat të jenë më shumë se rreth 6 cm të gjera. Bëhuni në top nga fillimi i majit sepse ato rriten shumë shpejt!
A mund të ha shalën e Dryadit?
Megjithëse kjo kërpudha është e freskët e ngrënshme Unë e preferoj të tharë dhe pluhur për të bërë një lëng të mirë kërpudhash dhe pasi mund të jetë kaq e madhe mund të mblidhen shumë lëngje.
