Babka është një ëmbëlsirë e ëmbël me rrënjë hebreje. Diku midis bukës dhe tortës, emri i saj vjen nga "babcia", një term sllav i dashurisë për "gjyshja".
A është babka një ushqim për mëngjes?
Një babka me çokollatë ka hijeshi që nuk janë gjithmonë të dukshme nga pamja e jashtme e saj e butë. … Ndoshta shumë e pasur për mëngjesi dhe shumë e shijshme për ëmbëlsirë, një babka është aty për t'u pirë gjatë gjithë ditës - me kafe, me çaj, me salcë dhe limon, ose vetëm pas Bageli i fundit është lyer dhe është zhdukur.
Çfarë lloj ëmbëlsire është babka?
Një babka është një bukë ose tortë e ëmbël me gërsheta e cila e ka origjinën në komunitetet hebraike të Polonisë dhe Ukrainës. Është i popullarizuar në Izrael (shpesh i referuar thjesht si një tortë maja: עוגת שמרים) dhe në diasporën hebreje.
Si shërbehet babka?
Brumi është i ëmbël, me gëzof dhe me cilësi të lehtë - i ngjashëm me një bukë Challah; ndërsa mbushja është çokollatë me një fund frutash tart. Ju mund ta shërbeni babka për ëmbëlsirë ose mëngjes - ose të bëni një dolli të egër franceze.
A është babka pastë apo bukë?
Breads Bakery Chocolate Babka. Me prejardhje nga Evropa Lindore, babka është një tortë me maja zakonisht e mbushur me çokollatë, kanellë ose fruta (megjithëse ne e shohim se i përshtatet pothuajse çdo mbushjeje, të ëmbël apo të shijshme).
