Vanilja është vendase e Amerikës Jugore dhe Qendrore dhe Karaibeve; dhe njerëzit e parë që e kanë kultivuar duket se kanë qenë Totonacët e bregut lindor të Meksikës. Aztekët fituan vaniljen kur pushtuan Totonacët në shekullin e 15-të; spanjollët, nga ana tjetër, e morën atë kur pushtuan aztekët.
A vjen vanilja nga një fasule?
Vanilja vjen nga tufa e një orkide ngjitëse tropikale me origjinë nga Meksika, dhe deri më sot disa nga fasulet më të mira të vaniljes në botë prodhohen në Papantla, Meksikë. … Pas pjalmimit, kokrrat e vaniljes formohen në hardhi, si bishtaja jeshile pa shije.
Si arriti vanilja në Madagaskar?
Kolonistët francezë sollën fillimisht vaniljen në ishullin fqinj të Madagaskarit, Réunion, në fillim të shekullit të 19-të. Ajo rritet si një hardhi e ngjitur, duke arritur gjatësinë deri në 300ft (90m). Hardhitë rriten mirë jashtë Meksikës - por asnjë frut, në formën e fasuleve të vaniljes, nuk u prodhua.
Pse vanilja e Madagaskarit është kaq e shtrenjtë?
Pse është kaq i shtrenjtë ekstrakti i vaniljes? … Mbi 80% e vaniljes në botë është rritur në ishullin e Madagaskarit, i cili kohët e fundit është goditur nga moti i tmerrshëm. Rendimentet e dështuara të kulturave kanë bërë që çmimet e fasuleve të vaniljes të rriten në afro 600 dollarë për kilogram, që është 10 herë më e shtrenjtë se sa ishte disa vite më parë.
A ka Madagaskari erë si vanilje?
Më pëlqen kjo foto! KjoEksperti i vaniljes në Antalaha, Madagaskari natyrisht po nuhat vaniljen-dhe gjithashtu kontrollon të korrat e vlefshme për myk, një rrezik real në tropikët e lagësht të Oqeanit Indian. Nëse vanilja është kaq e shtrenjtë, pse nuk vidhet?
