Zakonisht sezoni i Satsuma zgjat vetëm një ose dy muaj, por ka mënyra për t'i ruajtur ato për të shijuar atë mirësi gjatë gjithë vitit. Na pëlqen t'i qërojmë Satsumat, t'i ndajmë dhe t'i ngrijmë në fletë biskotash. Pasi të jenë ngrirë, i mbyllim në qese plastike të cilat i vendosim në frigorifer për t'i përdorur më vonë gjatë vitit.
A mund të ngrini satsuma të plota?
Për agrumet që i përkasin varietetit të mandarinës - klementinat, satsumat, si dhe hibridet si tangelo dhe tango - është më së miri t'i ngrini ato në çerek. Përpara se t'i ngrini klementinat, sigurohuni që t'i qëroni ato, duke lënë sa më pak thelbin e bardhë dhe ndani në katërsh.
A do të dëmtojë ngrirja satsumas?
Në përgjithësi, satsuma janë tolerante ndaj të ftohtit deri në 15°F, por pemët e reja, ose pemët që ende nuk kanë arritur në gjumë, zakonisht janë tolerante vetëm deri në 26°F. … Një pemë e hidratuar është një pemë e mbrojtur mirë. Në përgjithësi, netët e qeta ose pa erë (ngrirjet rrezatimi) përkeqësojnë ngjarjet e ngrirjes pasi ajri i ftohtë do të "vendoset" në zona të ulëta.
Çfarë mund të bëj me satsumat e mbetura?
Satsumas: Zije dhe ziej për një komposto për ta përhapur në bukë të thekur ose për t'ia shtuar thupërve, ose për të bërë marmelatë të vogël; frutat me peshë të barabartë me sheqerin, ziejnë, ziejnë, kavanoz, frigorifer, shijojeni. Përdoreni në një kerri.
A duhet të zgjidhen satsumat para ngrirjes?
PERGJIGJE: Në përgjithësi, të gjitha frutat e pjekura duhet të korrren nga pemët agrume përpara njëngrij. … Për një gjë, lloje të ndryshme të bimëve agrume kanë tolerancë të ndryshme ndaj të ftohtit. Këtu është një listë, e renditur sipas rendit nga më rezistent ndaj të ftohtit në më pak të ftohtë: satsuma.
