Acidi adipik ose acidi heksanedioik është përbërësi organik me formulën (CH2)4(COOH)2. Nga pikëpamja industriale, është acidi dikarboksilik më i rëndësishëm: rreth 2.5 miliardë kilogramë të këtij pluhuri të bardhë kristalor prodhohen çdo vit, kryesisht si një pararendës për prodhimin e najlonit.
A është acidi adipik një acid i fortë?
Trelucionet ujore të acidit janë më pak acidike e të gjithë acidulantëve ushqimorë dhe kanë një kapacitet të fortë buferik në intervalin pH 2,5-3,0. Acidi adipik funksionon kryesisht si një acidifikues, tampon, ndihmës xhelatizues dhe sekuestrues.
A është acidi adipik i tretshëm në HCl?
Për shembull, acidi adipik është i tretshëm në bikarbonat natriumi ujor, hidroksid ujor të natriumit dhe acid sulfurik të koncentruar, por i tretshëm në ujë dhe HCl ujor.
A është acidi adipik i tretshëm në etanol?
Vetitë fizike dhe kimike
I tretshëm në metanol, etanol, acetat etil, aceton. Pak i tretshëm në ujë, cikloheksan. I patretshëm në benzen, ligroin.
Çfarë ngjyre është acidi adipik?
Acidi adipik është një i bardhë i ngurtë kristalor.
