Temperaturat më të mira për verën e bardhë, roze dhe të gazuar Mbajtja e verës së bardhë, verës roze dhe verës së gazuar të ftohur thekson aromat e tyre delikate, shijet e freskëta dhe aciditetin. Të bardhat me trup më të plotë si Chardonnay i pjekur janë më të mirat kur shërbehen ndërmjet 50-60 gradë, gjë që nxjerr në pah teksturën e tyre të pasur.
A është frigoriferi shumë i ftohtë për verën e bardhë?
Vera e bardhë është shpesh një surprizë më e madhe. … Jo "shërbyer disa gradë mbi ngrirjen", ose "të akullt në harresë". E vërteta është se frigoriferët e kuzhinës zakonisht vendosen në rreth 38 gradë F., që është shumë e ftohtë për verërat e bardha.
A pini verë të bardhë të ftohtë apo të ngrohtë?
Verë e bardhë, roze dhe e gazuar: Të bardhët kanë nevojë për qetësi për të hequr aromat delikate dhe aciditetin. Megjithatë, kur ato janë shumë të ftohta, shijet bëhen të heshtura. Ashtu si të kuqtë, verërat me trup më të plotë si Chardonnay nga Burgundy dhe Kalifornia shkëlqejnë midis 50°F dhe 60°F. Verërat e ëmbëlsirave si Sauternes bien në të njëjtin gamë.
A është mirë të pini verë të bardhë në temperaturën e dhomës?
Vera kërkon kohë; nuk duhet nxituar. As nuk duhet të shërbehet në temperaturë të gabuar. Dituria konvencionale thotë se verërat e bardha duhet të ftohen, kështu që ne i nxjerrim ato nga frigoriferi pak para darkës; verërat e kuqe duhet të shërbehen në temperaturën e dhomës, ndaj i lëmë pranë sobës ndërkohë që gatuajmë.
Çfarë ndodh nëse vera e bardhë shërbehet shumë e ftohtë?
Mundvera juaj e bardhë ftohet shumë? Po – nëse shërbehet shumë e ftohtë, mund të maskojë disa nga shijet. "Si rregull, njerëzit priren të ftohin shumë të bardhët e tyre, por të paktën një verë shumë e ftohtë do të ngrohet gradualisht në gotë," tha Walls.
