Katalaza është një enzimë në mëlçi që zbërthen peroksidin e dëmshëm të hidrogjenit në oksigjen dhe ujë. Kur ndodh ky reagim, flluskat e gazit të oksigjenit ikin dhe krijojnë shkumë. Dezinfektoni plotësisht çdo sipërfaqe që prek mëlçia e papërpunuar gjatë këtij aktiviteti.
Si e ndihmon trupin katalaza?
Katalaza është një nga enzimat më të rëndësishme antioksiduese. Ndërsa zbërthen peroksidin e hidrogjenit në produkte të padëmshme si uji dhe oksigjeni, katalaza përdoret kundër sëmundjeve të shumta të lidhura me stresin oksidativ si një agjent terapeutik.
Si e zbërthen katalaza peroksidin e hidrogjenit në ujë dhe oksigjen?
Kur enzima katalazë bie në kontakt me substratin e saj, peroksid hidrogjeni, ajo fillon ta zbërthejë atë në ujë dhe oksigjen. Oksigjeni është një gaz dhe për këtë arsye dëshiron të shpëtojë nga lëngu.
Si përshpejtohet katalaza?
Për shembull, në qelizat e mëlçisë, kimikati toksik, peroksidi i hidrogjenit, duhet të zbërthehet në produkte të padëmshme, ujë dhe oksigjen. Nëse ky reagim ndodh shumë ngadalë, atëherë peroksidi i hidrogjenit mund të krijohet dhe të helmojë qelizën. … Qelizat e mëlçisë prodhojnë enzimën katalazë për të përshpejtuar përbërjen e peroksidit të hidrogjenit.
Si lidhet katalaza me peroksidin e hidrogjenit?
Katalaza kryen shkatërrimin e saj të shpejtë të peroksidit të hidrogjenit në dy hapa. Së pari, një molekulë e peroksidit të hidrogjenit lidhdhe ndahet. Një atom oksigjeni nxirret dhengjitet me atomin e hekurit dhe pjesa tjetër lirohet si ujë i padëmshëm. Më pas, lidhet një molekulë e dytë e peroksidit të hidrogjenit.
