PEPER CHIPOTLE, TË KONSERVUARA OSE TË SHISHEVE TREGTARE - TË HAPUR Për të maksimizuar jetëgjatësinë e specave të konservuar çipotle pas hapjes, vendoseni në frigorifer në enë qelqi ose plastike të mbuluar. … Specat çipotle të konservuara që janë mbajtur vazhdimisht në frigorifer do të ruhen për rreth 1 deri në 2 muaj.
A mund të skadojnë specat chipotle në salcën adobo?
Të ruhet siç duhet, një kanaçe e pahapur me speca chipotle në përgjithësi do të qëndrojë në cilësinë më të mirë për rreth 3 deri në 5 vjet, megjithëse zakonisht do të mbetet e sigurt për t'u përdorur pas kësaj. … Hidhni të gjithë specat e konservuar çipotle nga kanaçet ose paketimet që rrjedhin, ndryshken, fryhen ose janë gërvishtur rëndë.
A skadon salca adobo?
Ashtu si ju, unë i kam mbajtur çipotat e mia në salcë adobo për shumë më gjatë. Për shkak të uthullës dhe aciditetit, një nga kolegët e mi të mikrobiologjisë thotë se 3 muaj do të ishte e arsyeshme. … Nëse e bëni këtë, nuk keni pse të shqetësoheni nëse chipotles do të përkeqësohen dhe do të keni gjithmonë në dispozicion sasinë tipike të recetës për qasje të shpejtë.
A mund të ruani chipotles në adobo?
Ngrijeni dhe ruajeni . Ngrini purenë me lugë derisa të jetë e fortë, më pas transferojeni në një enë hermetike ose qese plastike ngrirëse. Kur duhet ta përdorni në një recetë, shkrini nëse keni kohë, por gjithashtu mund ta hidhni të ngrirë në çdo gjë që po gatuani dhe do të shkrihet shpejt.
Si i ruani chipotlet e mbetura në adobo?
Hidhni një ose dy speca me lugëgrumbuj të vegjël në letër pergamene. Vendoseni tavën e pjekjes me specat çipotle në frigorifer për një orë. Më pas mund t'i ngrini lart kubet e ngrira të çipoteve në salcën e tyre adobo pa rrëmujë apo zhurmë. Vendosini ato në një qese me zinxhir dhe ruajini në frigorifer deri në 6 muaj.
