Ullinjtë Kalamata janë të pasura me acid oleik, një lloj MUFA që lidhet me përmirësimin e shëndetit të zemrës dhe vetitë kundër kancerit. Ato janë gjithashtu një burim i mirë i hekurit, kalciumit, bakrit dhe vitaminave A dhe E.
A është mirë të hash ullinj kalamata?
Përveç injektimit të një shije unike, të kripur mesdhetare në pjatat tuaja të preferuara, ullinjtë Kalamata ofrojnë një sërë përfitimesh të rëndësishme shëndetësore. Ata janë plot me antioksidantë të pasur, dhe studimet i lidhin dietat, duke përfshirë racionet e rregullta të ullinjve, me një numër rezultatesh mbresëlënëse.
Sa ullinj kalamata duhet të ha në ditë?
Për të mbajtur marrjen tuaj të yndyrave të ngopura brenda udhëzimeve të rekomanduara, është më mirë të kufizoni marrjen tuaj në 2–3 ons (56–84 gram) - rreth 16–24 ullinj me madhësi të vogël dhe të mesme- në ditë. Megjithëse ullinjtë mund të ndihmojnë në humbjen e peshës, ata janë të pasur me kripë dhe yndyrë - dhe ngrënia e shumë prej tyre mund të kompensojë suksesin tuaj në humbjen e peshës.
A janë ullinjtë kalamata më të mirë se ullinjtë jeshil?
Ullinjtë e Kalamatës konsiderohen si të jenë lloji i përgjithshëm më i shëndetshëm i ullinjve, dhe janë gjithashtu një nga ushqimet më të shëndetshme në përgjithësi. Ato janë të larta në natrium, përmbajnë yndyrna të shëndetshme dhe janë një antioksidant natyral.
Çfarë i bën të ndryshëm ullinjtë kalamata?
Ato tani janë rritur në shumë vende anembanë botës, duke përfshirë në Shtetet e Bashkuara dhe Australi. Ata janë ullinj në formë bajameje, të shëndoshë, vjollcë të errët nga një pemë e dalluar nga ulliri i zakonshëm për nga madhësia e gjetheve të tij, të cilat rriten në dyfishin e madhësisë së varieteteve të tjera të ullirit.
