Pilafi ose pilau është një pjatë me oriz, ose në disa rajone, një pjatë me grurë, receta e së cilës zakonisht përfshin gatimin në stok ose lëng mishi, shtimin e erëzave dhe përbërësve të tjerë si perime ose mish, dhe përdorimin e disa teknikave për të arritur. kokrra të gatuara që nuk ngjiten.
Pse e quajnë pilaf me oriz?
Ka të ngjarë që Pilafi është shpikur në Indi disa kohë pas importimit të Orizit në luginën e lumit Indus. Besohet se format më të hershme të fjalës sonë moderne "Pilaf" janë fjalët indo-ariane "Pula", (që do të thotë një pjatë me oriz dhe mish) dhe / ose "Pulāka" (nga sanskritishtja që do të thotë një copë orizi i zier).
Cili është kuptimi i pilafit në anglisht?
: një pjatë e bërë me oriz të kalitur dhe shpesh mish.
Çfarë e bën diçka një pilaf?
Pilafi gatuhet në lëngje mishi ose lëngje, lëngu i shijshëm AKA i bërë nga erëzat, ose mish dhe perime të ziera. Me fjalë të tjera, është PLOTË me shije. Së fundi, një pilaf i mrekullueshëm përfshin therjen e orizit përpara se ta gatuani.
Çfarë kombësie është pilafi?
Pilaf ose Pilau anglisht është një tjetër pjatë tradicionale turke. E bërë tradicionalisht nga orizi dhe makarona orzo.
