A do të ishte aktive lipaza pankreatike në gojë? Pse ose pse jo? Po, sepse goja ka një pH afër 7. Përshkruani ndarjen fizike të yndyrave nga kripërat biliare.
A mund të gjendet lipaza në gojë?
Lipaza është një enzimë që trupi përdor për të zbërthyer yndyrnat në ushqim, në mënyrë që ato të përthithen në zorrët. Lipaza prodhohet në pankreas, gojë dhe stomak.
Pse lipaza pankreatike është aktive në gojë dhe pankreas?
Meqenëse aktiviteti i lipazës pankreatike është më i larti në pH 7,0, enzima duhet të jetë aktive në gojë dhe në pankreas. Biliari shërben për të thyer mekanikisht rruaza të mëdha të yndyrës dhe për të prodhuar pika të vogla që rrisin në mënyrë efektive sipërfaqen e lipideve.
Ku aktivizohet lipaza e pështymës?
Lëshimi i enzimës sinjalizohet nga sistemi nervor autonom pas gëlltitjes, kohë në të cilën gjëndrat seroze nën rrethore dhe papilat gjuhësore me gjethe në sipërfaqen e gjuhës sekretojnë lipazë gjuhësore në brazdat e rrethoresdhe papila me gjethe, të bashkë-lokalizuara me receptorët e shijes së yndyrës.
Ku është lipaza më aktive?
Lipase
- Lipaza faringeale, e cila prodhohet në gojë dhe është më aktive në stomak.
- Lipaza hepatike, e cila prodhohet nga mëlçia dhe rregullon nivelin e yndyrave (lipideve) në gjak.
