Braunschweiger do të mbetet ushqim i sigurt për sa kohë që ngrirësi juaj punon, por në terma praktike, ai ruan shijen e tij më të mirë vetëm për një ose dy muaj. Kur dëshironi të shkrini dhe të përdorni një pjesë të sallamit, është më mirë të nxirrni një nga ngrirja një ditë përpara kohe.
Si mund ta dalloni nëse liverwurst ka shkuar keq?
Sipas USDA, një ndryshim i ngjyrës në mishin tuaj të papjekur nuk do të thotë domosdoshmërisht se ai ka shkuar keq. Është kur fillon të ndihet i rrëshqitshëm, të nxjerr erë, ose të ndihet ngjitës ose ngjitës që ju duhet për të shkurtuar humbjet dhe për ta hedhur mishin.
A është liverwurst dhe Braunschweiger e njëjta gjë?
Ndërsa Braunschweiger dhe liverwurst janë terma që përdoren shpesh në mënyrë të ndërsjellë, ato nuk janë saktësisht të njëjta. … Braunschweiger zakonisht pihet duhan, dhe Liverwurst jo. Ndërsa liverwurst (i njohur gjithashtu si sallam i mëlçisë) është një term më i përgjithshëm që përdoret për të përshkruar shumë lloje të ndryshme të salsiçeve me bazë mëlçie.
A ka shije Braunschweiger si mëlçi?
Braunschweiger ka gjithashtu një shije shumë të gjallë (ato që përmbajnë mëlçi), por shumica e njerëzve vërejnë gjithashtu një shije shumë piper.
A mund ta hani Braunschweiger të papërpunuar?
Ndonëse mund të ketë një emër jo tërheqës, liverwurst përmban mëlçi derri dhe mish derri, për një sallam kremoz dhe të pasur. Meqenëse liverwurst gatuhet para se të shitet, ai mund të hahet i papërpunuar ose i gatuar.
