Dogfish Head Brewery është një kompani prodhuese e birrës me bazë në Milton, Delaware e themeluar nga Sam Calagione. Ajo u hap në vitin 1995 dhe prodhon 262,000 fuçi birrë në vit. Dogfish Head ka qenë një fabrikë birre me rritje të shpejtë - ajo u rrit gati 400% midis 2003 dhe 2006.
Pse quhet Koka e peshkut të qenit?
Fabrika e birrës e mori emrin nga Dogfish Head Road, një rrugë në Southport, Me., pranë shtëpisë verore të familjes Calagione. Sugjerimi erdhi nga themeluesi dhe presidenti i babait të Sam Calagione, kur dyshja kaloi shenjën gjatë një vrapimi të qetë.
A shesin birrë dyqanet ushqimore të Delaware?
Sipas Konferencës Kombëtare të Legjislaturës Shtetërore, Delaware është një nga vetëm pesë shtetet që aktualisht nuk lejojnë dyqanet ushqimore të shesin alkool. … Dyzet e pesë shtete të tjera – duke përfshirë Marylandin, Pensilvaninë, Virxhinia dhe Nju Jorkun – tashmë lejojnë dyqanet ushqimore të shesin verë dhe birrë.”
Sa fabrika birre ka në PA?
Më shumë se 350 birrari artizanale ndodhen në Pensilvani, disa prej të cilave datojnë para ndalimit, duke përfshirë fabrikën më të vjetër të birrës në vend.
Çfarë shije ka birra Dogfish Head?
Aromë: “Ëmbëlsi e moderuar e grurit dhe hidhërim i drejtpërdrejtë i hopsit. Fruta me yje, bar limoni, fruta tropikale me ëmbëlsi mj alti, çokollatë, misër karamel.
