I njohur gjithashtu si lëng mishi me proshutë të kuqe, lëng mishi me sy të shpendëve, lëng mishi prej kedri dhe lëngu i poshtëm, emri kurioz "Lëng mishi me sy të kuq" mund të shpjegohet lehtësisht. besohet se i referohet rrethit paksa të kuqërremtë të yndyrës së lëngshme që formohet në sipërfaqen e lëngut kur zvogëlohet.
Cila është historia pas lëngut të syve të kuq?
Kuzhinieri e kishte ndihmuar veten të merrte doza liberale të dritës së hënës, uiski me misër jugor ose "mushka e bardhë". Duke vëzhguar sytë e përgjakur të kuzhinierit, gjenerali Jackson e udhëzoi atë të sillte një proshutë fshati me një lëng mishi të kuq si sytë e tij. Prandaj emri i syrit të kuq u lidh me lëngun e proshutës.
Nga është bërë lëngu i syve të kuq?
Tradicionalisht, lëngu i lëngshëm i syve të kuq bëhet duke skuqur një fetë të trashë proshutë fshati, më pas duke përzierë pikat e proshutës me kafenë e zezë të zier fort për t'i pastruar tiganin. Përzierja zihet më pas për disa minuta, duke u kthyer në një lëng mishi kafe të errët.
Kush doli me lëngun e syve të kuq?
Sipas legjendës dhe jo domosdoshmërisht fakteve, Andrew Jackson (1767-1845), Presidenti i 7-të i Shteteve të Bashkuara, i cili ishte një gjeneral amerikan në atë kohë, thirri kuzhinierin e tij për t'i treguar se çfarë të përgatisë. Kuzhinieri kishte pirë uiski misri "moonshine" një natë më parë dhe sytë e tij ishin të kuq si zjarri.
Çfarë janë sytë me lëng mishi?
Qëkuptimi me sy të lëngshëm
(MB) Sytë e zymtë. mbiemër.