Mishi i peshkaqenit Grenlandez është helmues kur është i freskët, por mund të hahet pasi të jetë tharë. Për shkak të habitatit të tij me ujë të ftohtë ku njerëzit normalisht nuk do të notonin, konsiderohet se nuk dëmton njerëzit.
A janë peshkaqenët e Groenlandës agresivë?
Edhe pse e madhe dhe grabitqare, kjo specie nuk dihet të jetë veçanërisht agresive dhe mendohet të jetë mjaft e ngad altë në ujërat e ftohta të Oqeanit Atlantik verior. Edhe pse ata janë të ngad altë dhe në dukje lëvizin ngadalë, peshkaqenët e Grenlandës janë grabitqarët kryesorë dhe hanë një shumëllojshmëri peshqish, jovertebroresh dhe gjahu të tjerë.
Pse është helmues peshkaqeni i Groenlandës?
10) Mishi i tyre është helmues . Peshkaqenët Greenlandë përmbajnë nivele të larta të oksidit të trimetilaminës (TMAO; ai ndihmon në rregullimin e presionit të tyre osmotik dhe gjithashtu vepron si natyral antifriz). Gjatë tretjes, TMAO zbërthehet në trimetilaminë (TMA). … Produkti përfundimtar, Hákarl, është një delikatesë.
A kanë dhëmbë peshkaqenët e Groenlandës?
Peshkaqenët Greenlandë kanë dhëmbë të sipërm të ngushtë, të mprehtë dhe dhëmbë më të gjerë e të katrorë në nofullën e poshtme. Duke mbajtur prenë e madhe në pozicion me dhëmbët e sipërm, ata rrotullojnë kokën në një lëvizje rrethore, duke përdorur dhëmbët e poshtëm si një teh për të shqyer copa rrethore mishi.
A është peshkaqeni Grenlandë i sigurt për t'u ngrënë?
Për shkak të mishit të tij toksik, peshqeni i Grenlandës duhet të fermentohet ose zihet në mënyrë të përsëritur në mënyrë që njerëzit ta konsumojnë atë në mënyrë të sigurt. Dhe kjo ështëhistori e mrekullueshme pas Hákarl, ose peshkaqen i fermentuar. Hákarl thahet në një depo të hapur para se të jetë gati për t'u ngrënë.
