Një kalori është një njësi energjie. Në të ushqyerit, kaloritë i referohen energjisë që njerëzit marrin nga ushqimi dhe pijet që konsumojnë dhe energjia që ata përdorin në aktivitetin fizik. Kaloritë janë të listuara në informacionin ushqyes në të gjitha paketimet e ushqimit. Shumë programe për humbje peshe përqendrohen në uljen e marrjes së kalorive.
A janë lëndët ushqyese dhe kaloritë të njëjta?
Nga këto gjashtë lëndë ushqyese, karbohidratet, proteinat dhe yndyrat sigurojnë kalori. Çdo gram karbohidrate dhe proteina jep 4 kalori/gram. Çdo gram yndyrë jep 9 kalori. Një kalori është një matje, ashtu si një lugë çaji ose një inç.
Cilat janë lëndët ushqyese dhe kaloritë?
Makronutrientë. Lëndët ushqyese që nevojiten në sasi të mëdha quhen makronutrientë. Makronutrientët përfshijnë karbohidratet, lipidet (yndyrnat), proteinat dhe ujin. Karbohidratet, lipidet dhe proteinat sigurojnë energji (kalori) të cilat mund të përdoren ("digjen") nga trupi juaj për të kryer funksionet bazë.
Pse lëndët ushqyese janë më të rëndësishme se kaloritë?
Ushqimet e pasura me lëndë ushqyese do t'ju bëjnë të ndiheni më të ngopur për më gjatë. Shumë studime kanë treguar se dikush në një dietë të lartë në lëndë ushqyese do të konsumojë më pak kalori. Ato gjithashtu do të kenë një ndikim më të vogël në nivelet e sheqerit në gjak dhe përgjigjen e mëvonshme të insulinës.
Pse i përdorim kaloritë në të ushqyer?
Sasia e energjisë në një ushqim ose pije matet në kalori. Kur hamë dhepimë më shumë kalori sesa konsumojmë, trupi ynë e ruan atë të tepërt si yndyrë trupore. Nëse kjo vazhdon, me kalimin e kohës mund të shtojmë peshë. Si udhërrëfyes, një mashkull mesatar ka nevojë për rreth 2,500 kcal (10,500 kJ) në ditë për të mbajtur një peshë trupore të shëndetshme.
