Aperol është më i ëmbël se Campari, i cili ka një profil të qartë shije të hidhur që është thelbësor për koktejet si Negroni dhe Boulevardier. Përmbajtja e alkoolit. Aperoli ka një përmbajtje të ulët alkooli (11% ABV), ndërsa Campari ka një përmbajtje shumë më të lartë alkooli (20,5–28,5% ABV, në varësi të vendit ku shitet).
A mund të zëvendësoj Aperol ose Campari?
"Aperol është thjesht një version më i butë, pak më i ëmbël dhe pak më pak me përmbajtje alkooli të Campari," thotë ai. "Ato janë të këmbyeshëm, [por] nëse doni një pije më intensive përdorni Campari. Nëse dëshironi diçka që është pak më e lehtë dhe miqësore, përdorni Aperol."
Cila është më pak e hidhur Campari apo Aperol?
Aperol, më e ulët në shkallën e hidhur se Campari, ka një nuancë të ndezur-portokalli. Shija e tij lidhet më së shumti me raven, barishtet e hidhura dhe portokallin e djegur, dhe përmbajtja e lartë e sheqerit e bën atë më të ëmbël dhe më të arritshëm për neofitët e hidhur.
A mund ta zëvendësoni Aperol me Campari në një Negroni?
Megjithëse Negroni është i famshëm botëror, unë preferoj të përdor Aperol në vend të Campari. … Ata në fakt vijnë nga e njëjta stabile markash dhe sugjerohet që sa herë të shihni Campari të thirrur, mund të zëvendësoni Aperol që kam bërë në këtë koktej Aperol Negroni.
Pse Campari ka shije kaq të keqe?
Një person do të perceptojë një përbërje të quajtur PROP, e cila aktivizon receptorin e hidhur të quajtur T2R38, sipadurueshme e hidhur, ndërsa për një person tjetër, PROP ka shije si ujë, shpjegon Stein. … Hidhërimi i Campari mund të shpjegojë edhe gjëra të tjera, si për shembull pse disa njerëz thonë se Campari ka shije si ilaç.
