Micellet formohen nga vetë-montimi i molekulave amfifilike. Strukturat përmbajnë rajon hidrofil/polar (kokë) dhe rajon hidrofobik/jopolar (bisht) [1]. Micelat formohen në tretësirë ujore ku rajoni polar përballet me sipërfaqen e jashtme të micelës dhe rajoni jopolar formon bërthamën.
Si formohen micelat Klasa 10?
Fundi jonik i sapunit tretet në ujë ndërsa zinxhiri i karbonit tretet në vaj. Kështu, molekulat e sapunit formojnë struktura të quajtura micela. … Kjo arrihet duke formuar grupime molekulash në të cilat bishtat hidrofobikë janë në brendësi të grupit dhe skajet jonike janë në sipërfaqen e grupit.
Çfarë është formimi i micelës në kimi?
Micelle, në kiminë fizike, një grumbullim i lidhur lirshëm i disa dhjetëra ose qindra atomeve, joneve (atomeve të ngarkuar elektrikisht) ose molekulave, duke formuar një grimcë koloidale-d.m.th., një nga një numër grimcash ultramikroskopike të shpërndara nëpër një mjedis të vazhdueshëm.
Cila është arsyeja kryesore e formimit të micelës?
Micellet formohen në përqendrimin kritik të micelës (CMC), i cili zbulohet si një pikë përkuljeje kur vetitë fiziko-kimike si tensioni sipërfaqësor paraqiten në funksion të përqendrimit (Figura 4.7). Arsyeja kryesore për formimin e micelës është arritja e një gjendje minimale të energjisë së lirë.
Ku gjenden micelat?
Kripërat biliare të formuara në mëlçia dhe sekretuar nga fshikëza e tëmthit lejojnë të formohen micelat e acideve yndyrore. Kjo lejon përthithjen e lipideve të komplikuara (p.sh., lecithin) dhe vitaminave të tretshme në lipide (A, D, E dhe K) brenda micelës nga zorra e hollë.
