A duhet mbajtur Moutarde de Meaux® në frigorifer? Jo domosdoshmërisht, thjesht mbajeni në një vend të thatë larg dritës. Sa kohë ruhet mustarda pasi hapet kavanozi? Për shkak të paketimit të tij shumë të veçantë, Moutarde de Meaux® Pommery® ka një jetëgjatësi të jashtëzakonshme.
Çfarë është një zëvendësues për mustardën pommery?
Për Dijon, ne rekomandojmë ose Amora Traditional Dijon (AMR102) ose Edmond Fallot Dijon (EFL100). Nuk ka asnjë zëvendësues të vërtetë përPommery, mustarda kokrra që ekziston për më shumë se treqind vjet. Pommery Moutarde de Meaux disponohet si 17,5 oz / 500 g (PMM100) ose 8,8 oz / 250 g (PMM101).
Cila mustardë është më e fortë?
Niveli i nxehtësisë në një mustardë të caktuar lidhet drejtpërdrejt me llojin specifik të farës së përdorur. Farat e verdha të mustardës (të quajtura edhe të bardha) janë më të butat, ndërsa farat kafe dhe të zeza shumë më të nxehta dhe më të athëta.
Si e përdorni mustardën Pommery?
Espelette Pepper mustardë Pommery® 100g Medalje ari 2013 në Konkursin Kombëtar të Mustardës në mbarë botën, kjo mustardë kokrra me një shije të fortë speci që ju kujton një kuzhinë franceze baske. Provoni ta përhapni në mish përpara se ta piqni në skarë, ose thjesht vendoseni në pjatën tuaj.
Si e hapni Moutarde Royale?
Për të hapur kavanozin, përdorni pjesën e pasme të një thike për të thyer skajet e dyllit derisa të mbetet vetëm një rreth në mes. Përdorni një furçë të fortë me qimepër të pastruar çdo copëz dylli që të mos bien në mustardë kur e hapni.
