2024 Autor: Elizabeth Oswald | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2024-01-13 00:12
Zvogëloni salcën me zierje Deri tani mënyra më e lehtë për të trashur salcën tuaj është të zieni pak nga lëngu! Ziejeni salcën në zjarr të ulët për diku nga 5 deri në 20 minuta shtesë.
Si e trasni një salcë për të zier?
Përdorni një lugë gjelle niseshte për çdo filxhan lëng që dëshironi të trashet. Rrihni në pjesë të barabarta ujin e ftohtë. Për çdo lugë niseshte që shtoni, shtoni një lugë gjelle ujë të ftohtë në niseshte. Rrihni derisa të mos ketë gunga dhe niseshteja të jetë përfshirë plotësisht.
Si e trasni një salcë me zierje apo zierje?
Miseshte misri ose rrënjë shigjete Do t'ju duhet rreth 1 lugë gjelle për çdo filxhan lëngu në recetë. Përzieni niseshtenë e misrit me pjesë të barabarta të ujit për të krijuar një lëng dhe hidheni në tenxhere. Rrihni vazhdimisht në zjarr të lartë derisa niseshteja e misrit të përfshihet mirë dhe salca të fillojë të trashet.
A e bën salca me zierje më gjatë shije?
Po, me çdo lloj salce 'zierje', shija përmirësohet sa më gjatë ta gatuani (me kusht që të jetë një proces i ngad altë dhe i butë). Sa më gjatë ta lini, aq më shumë mundësi kanë shijet të 'martohen'. Unë kam një recetë për një salcë makaronash që kërkon 6 orë zierje të ngad altë!
A mund ta trasni salcën duke e ngrohur?
Si ta bëni: Thjesht gatijeni salcën tuaj mbi nxehtësinë mesatare derisa sasia të duket e reduktuar dhe struktura të jetë aq e trashë sa dëshironi. (Mund ta provoni duke e veshur pjesën e pasmei një luge.) Ju gjithashtu do të dëshironi që të siguroheni që ta shijoni salcën në fund, përndryshe mund të shijojë shumë të kripur nëse zvogëlohet shumë.
Recommended:
Gjatë zierjes apo avullimit?
Vlimi është një kalim fazor nga faza e lëngshme në fazën e gazit që ndodh në temperaturën e vlimit ose mbi temperaturën e vlimit Pika e vlimit të një substance është temperatura në të cilën presioni i avullit të një lëngu është i barabartë me presionin që rrethon lëng dhe lëngu shndërrohet në avull.
Cili është kuptimi i fjalës para zierjes?
prezilim në anglisht britanike (ˈpriːˈbɔɪl) folje (kalimtare) për të zier (ushqim etj) përpara (gatimit, pjekjes, etj) Çfarë do të thotë zierja paraprake? Parboiling është një fjalë e përzier që merr "pjesshëm" dhe "valim"
Gjatë zierjes temperatura e një?
Në nivelin e detit, uji vlon në 100°C (212°F). Në lartësitë më të larta temperatura e pikës së vlimit është më e ulët. Shihni gjithashtu avullimin. Çfarë ndodh me temperaturën gjatë zierjes? Temperatura rritet në mënyrë lineare me nxehtësinë, deri në pikën e shkrirjes.
A duhet të mbulohet lëngu i zierjes?
Mbulojeni gjithmonë tenxheren nëse po përpiqeni ta mbani nxehtësinë në. Kjo do të thotë që nëse po përpiqeni të zieni diçka në zjarr të ngad altë ose të zieni - një tenxhere me ujë për gatimin e makaronave ose zbardhjen e perimeve, një grumbull supë ose një salcë, vendoseni kapakun për të kursyer kohë dhe energji.
Çfarë është salca e zierjes?
Si të përdorni salcën e zierjes. Zierja është një metodë gatimi që gatuan ushqimin me një ritëm më të ngad altë përmestemperaturës më të lartë të lëngut që e rrethon. Është një mënyrë për të nxjerrë në pah më shumë shijen e ushqimit duke shmangur gatimin e tepërt.
