Nënproduktet tradicionale të peshkimit janë Miell peshku Mielli i peshkut Mielli i peshkut është një produkt komercial i bërë kryesisht nga peshku që nuk përdoret për konsum njerëzor; mielli i peshkut është përdoret përgjithësisht për të ushqyer kafshët e fermës në një mjedis bujqësor. https://en.wikipedia.org › wiki › Vakt_peshku
vakt peshku - Wikipedia
vajra për trupin dhe mëlçinë e peshkut, maja e peshkut, qelqi i ngjeshur etj. Koncentrati i proteinave të peshkut, albumina e peshkut, ngjitësi, xhelatina, thelbi i perlave, peptonet, aminoacidet, protaminat, lëkura e lëkurës së peshkut etj. janë disa nënprodukte të tjera të përpunuara përgjithësisht nga peshku dhe mbetjet e peshkut.
Për çfarë përdoren produktet e peshkimit?
Peshku luan një rol të rëndësishëm jo vetëm për sa i përket përdorimit të tij për konsum të drejtpërdrejtë nga njerëzit, por edhe në prodhimin e ushqimeve të kafshëve, veçanërisht për miellin e peshkut. Rreth një e katërta e prodhimit botëror të peshkut është e destinuar për produkte joushqimore, ku pjesa më e madhe shndërrohet në miell peshku dhe vaj peshku.
Cilat janë produktet dhe nënproduktet e akuakulturës?
Produkte të tregtuara të akuakulturës
Në vitin 1998, produktet kryesore të tregtuara ndërkombëtarisht nga akuakultura ishin karkaleca, molusqet e salmonit dhe alga deti. Specie të tjera që tregojnë rritje të fortë janë tilapia, levreku dhe krapi.
Cili është kuptimi i produkteve të peshkut?
Më shumë përkufizime të produktit të peshkimit
Produkt peshkimi nënkupton çdo produkt ushqimor ushqimor për njerëzit që rrjedh tërësisht ose pjesërisht nga peshku, duke përfshirë peshkun që është përpunuar nëçdo mënyrë. Shembulli 1.
A është mielli i peshkut një nënprodukt?
Peshqit e kapur vetëm për qëllime të miellit të peshkut quhen "industrial". Burime të tjera të miellit të peshkut janë nga kapja e rastësishme dhe nënproduktet e prerjeve të bëra gjatë përpunimit (mbeturinat ose të brendshmet e peshkut) të produkteve të ndryshme ushqimore deti të destinuara për konsum të drejtpërdrejtë nga njerëzit.
