Një ndarje, kabinet ose dhomë e izoluar termikisht në të cilën ruhet një temperaturë nën ngrirje për ngrirjen dhe ruajtjen e shpejtë të artikujve që prishen, veçanërisht ushqimeve.
Cili cilësim i ngrirësit është më i miri?
Mbani pajisjet tuaja në temperaturat e duhura.
Temperatura e ngrirësit duhet të jetë 0°F (-18°C). Kontrolloni periodikisht temperaturat. Termometrat e pajisjes janë mënyra më e mirë për të njohur këto temperatura dhe në përgjithësi janë të lira.
Cili është ndryshimi midis ngrirjes dhe ngrirësit?
Si emra ndryshimi midis ngrirjes dhe ngrirës
është se ngrirja është një periudhë moti intensivisht i ftohtë ose ngrirja mund të jetë ndërsa ngrirja është një pajisje ose dhomë e përdorur për të ruajtur ushqime ose sende të tjera që prishen në temperatura nën 0 celsius (32° Fahrenheit).
Cila është metoda e ngrirjes?
Cili është truku i ngrirjes? … "Marku i ngrirësit" përfshinte ngjitjen e makinës në një qese plastike të papërshkueshme nga uji dhe më pas në ngrirësin. Nëse e lini vetëm për disa orë, i ftohti do ta ftohte metalin aq sa ta shtrëngonte dhe, në disa raste, do t'i lironte disqet të rrotullohen.
Për çfarë përdoren ngrirësit e thellë?
Ngrirja e thellë është një metodë që përdoret zakonisht në mjediset industriale. Konsiderohet të jetë më i mirë se ngrirja e rregullt për të lejuar ushqimin të ruajë freskinë, strukturën dhe cilësitë ushqyese.
