Futini ato në frigorifer: Nëse dëshironi t'i ruani siç duhet bananet tuaja, mund t'i ruani me siguri në frigorifer. Megjithatë, ato duhet të jenë të pjekura kur t'i vendosni pasi nuk do të piqen më në ambient të freskët.
Çfarë ndodh nëse i vendosni bananet në frigorifer?
Bananet mblidhen jeshile dhe piqen në temperaturën e dhomës. Ngritja e tyre në frigorifer jo vetëm që shkakton errësim të lëkurës, por ngadalëson ose ndalon pjekjen. Pra, është mirë t'i mbani jashtë frigoriferit derisa të piqen plotësisht. Në atë moment, vendosja e tyre në frigorifer do të ndihmojë që të mos bëhen më të pjekura.
Pse nuk duhet t'i vendosni bananet në frigorifer?
Bananet janë një frut tropikal dhe nuk kanë nuk ka mbrojtje natyrale kundër të ftohtit në muret e tyre qelizore. Këto çahen nga temperaturat e ftohta, duke bërë që enzimat tretëse të frutave të rrjedhin nga qelizat, gjë që bën që lëkura e bananes të bëhet plotësisht e zezë, sipas A Moment of Science.
A i prish ato vendosja e bananeve në frigorifer?
Pra, kur bëhet fjalë për ruajtjen e bananeve, është mirë të mos i vendosni në frigorifer për shkak të humbjes së vlerave ushqyese dhe dëmtimit të mundshëm të frutave.
Si i ruani bananet në frigorifer?
Nëse ju ka mbetur gjysma e një bananeje, mbulojeni fundin e hapur me mbështjellës plastik, mbulojeni fundin me kërcellin në mbështjellës plastik dhe ruajeni nëprodhojnë sirtar në frigorifer. Është akoma më mirë ta hani atë shumë shpejt pasi do të bëhet i butë brenda disa ditësh. Ruani fetat e bananes në një qese ose tas në frigorifer.
