Ata kanë mish portokalli si Salmoni, por aroma është më e butë si një kryqëzim midis salmonit dhe troftës. Mishi ka thekon mesatare dhe një strukturë të butë. Për mua, Steelhead i egër ka shije pak më "intense" të salmonit sesa Steelhead i kultivuar.
A ka shije peshku trofta me kokë çeliku?
Bukuria e troftës me kokë çeliku, përveç përfitimeve të saj për shëndetin dhe qëndrueshmërinë, është se është një peshk i krijuar për të kënaqur turmën: është më i butë dhe më pak yndyror se salmoni, nuk ka aq shumë e asaj shije "peshku" që disa njerëz i shmangen dhe mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë.
A është më mirë trofta me kokë çeliku apo salmoni?
Koka çeliku ka shije më të mirë se salmoni dhe mund të jetë më i shëndetshëm për t'u ngrënë, pasi përmban më shumë acide omega-3 që mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të zemrës, tha ajo.
Cila është trofta më e shijshme?
Kur kapen në natyrë, trofta ylber ka një shije të theksuar arrë. Versioni i rritur në fermë është më i butë në shije dhe ka mish kremoz të bardhë në rozë. Një emër tjetër që mund të tingëllojë i njohur është përroi ose trofta me pika. I konsideruar nga shumë si trofta me shije më të mirë, ky peshk në fakt nuk është një troftë.
Çfarë të veçantë ka trofta me kokë çeliku?
Trofta me kokë çeliku është një specie unike. … E gjithë trofta me kokë çeliku çel në lumenj dhe përrenj me fund zhavorri, me rrjedhje të shpejtë dhe të mirë-oksigjenuar. Disa qëndrojnë në ujë të freskët gjatë gjithë jetës së tyre dhe quhen ylbertrofta. Troftat me kokë çeliku që migrojnë në oqean zakonisht rriten më të mëdha se ato që qëndrojnë në ujëra të ëmbla.
