Bukuria e troftës me kokë çeliku, përveç përfitimeve të saj për shëndetin dhe qëndrueshmërinë, është se është një peshk i krijuar për të kënaqur turmën: është më i butë dhe më pak yndyror se salmoni, nuk ka aq shumë nga ajo "peshk" shije që disa njerëz i shmangen dhe mund të shërbehet e nxehtë ose e ftohtë.
Çfarë shije ka peshku kokë çeliku?
Profili i shijes së kokës çeliku. Salmoni me kokë çeliku është një peshk i mrekullueshëm! Ata kanë mish portokalli si Salmoni, por shija është më e butë si një kryqëzim midis salmonit dhe troftës. Mishi ka thekon mesatare dhe një strukturë të butë.
A është liqeni Erie çeliku i mirë ushqimor?
Ndërsa shumë peshkatarë nuk e mbajnë kurrë kokën prej çeliku që zbarkojnë, përkundrazi zgjedhin lëshimin e shpejtë dhe ndoshta një foto të shpejtë, shumë peshkatarë i hanë ato – ndoshta sepse janë shumë të shijshme.
A mund të hash kokë çeliku?
Steelhead janë gjithashtu peshq anadromë nga veriperëndimi i Paqësorit, dhe ju mund të ndonjëherë të blini të egër për të ngrënë.
A mund të hahet trofta e papërpunuar?
Pra, a mund të hani troftë të papërpunuar? Përgjigja e shpejtë është se po, ju mund të hani troftë të papërpunuar nëse jeni të dëshpëruar - por përndryshe, nuk duhet. Nuk rekomandohet dhe mund të jetë e keqe për shëndetin tuaj. Peshqit e ujërave të ëmbla (përfshirë troftën) kanë një shans më të lartë të mbajnë parazitë që mund t'ju dëmtojnë.
