Besojeni, është e vërtetë: sufletë mund ta bëni përpara dhe ta ngrini ose ta vendosni në frigorifer. … Kështu, ju mund të shërbeni sufle si një fillestar elegant për një darkë pa u zhdukur në kuzhinë për gjysmë ore për të rrahur furishëm ato të bardhat e vezëve në maja të ngurtësuara dhe për ta palosur me një roux me djathë.
Si i ngrini suflet?
Për sufllaqe edhe më të vogla, përdorni filxhanë për kifle me gjalpë. Mbulojeni me mbështjellës plastik dhe ngrini. Tani vjen pjesa vërtet argëtuese. Hiqini ato sufllaqe të ngrira individualisht nga ngrirja dhe vendosini në një fletë biskotash dhe futini në furrë.
Si i ruani suflet e papërpunuara?
Këshillë për natën e javës: A e dini se mund të bëni një sufle para kohe dhe t'i piqni kur të jeni gati? Ky është një këshillë e shkëlqyeshme për festën - përgatitini një ditë më parë, mbulojini dhe vendosini në frigorifer dhe vendosini në temperaturën e dhomës përpara se t'i piqni. Ato mund të ruhen në frigorifer për deri në 2 deri në 3 ditë.
Për sa kohë mund të ngrini sufle?
Rrihni të bardhat derisa të bëhen të forta, por jo të thahen. Hidhni të bardhat në bazën e djathit. Hidheni në enët suffle dhe ngrini (deri në katër javë.) Pasi përzierja të jetë ngrirë, hiqni enët suffle dhe mbështillni suffle në letër.
A mund të përgatisni një sufle djathi paraprakisht?
Suffle mund të përgatitet përpara dhe të ruhet në frigorifer për 24 orë. Fusim suflen në furrë të ftohtë dhe e pjekim për 50 minuta në 325 gradë. Gjithashtu mund të ngrihet deri në 7 ditë. Lejo 50 deri në 60minuta për t'u pjekur i ngrirë në të njëjtën temperaturë.
