Përveç të qenit absolutisht të shijshëm, bonusi i krisurave të bëra vetë është se ato ngrijnë shumë mirë. Mund ta ngrini diskun e brumit, të mbështjellë mirë në plastikë, për rreth katër muaj. Përndryshe, ruajini krisurat e pjekura në një enë hermetike dhe ngrijini ato deri në katër muaj (edhe pse nuk zgjasin kurrë kaq gjatë!).
A mund të ngrij krisur për t'i mbajtur ato të freskëta?
Lëri krisur dhe patatina të pahapura në ambalazhin e tyre origjinal prej dylli ose plastik. Vendosni krisur dhe patatina të hapura në qese plastike ngrirëse ose mbështillini ato me mbështjellës plastik. Mbështillini ato përsëri në letër alumini për të ndihmuar në mbrojtjen e krisurave nga lagështia dhe djegia në ngrirje. … Ruajeni deri në 6 muaj në frigorifer.
Çfarë ndodh kur ngrini krisur?
Jo, krisurat nuk ngrijnë mirë. Kur ngrihen, kristalet e akullit do të formohen dhe krisurat do të bëhen të lagura, duke humbur strukturën dhe ndoshta strukturën e tyre gjithashtu. Në vend që t'i ngrini krisurat, këshillohet t'i ruani në një enë të mbyllur mirë dhe në një vend të freskët, të errët dhe të thatë, por jo në frigorifer.
Cila është mënyra më e mirë për të ruajtur krisur?
Sipas Leaf TV, mënyra më e mirë për të ruajtur krisur është në një enë ose qese hermetike në vend të freskët dhe të thatë. Nëse lihen të pahapura, krisurat duhet të qëndrojnë mirë për rreth tre muaj. Pas hapjes, keni rreth dy javë kohë për t'i shijuar ato.
Si i ruani krisurat për një kohë të gjatë?
Vetëm për argëtim, merr një mëngëkripura nga kutia dhe lërini mënjanë, në temperaturën e dhomës, për 3 ose 4 muaj. Nuk do ta kapërceni kurrë erën e keqe të kripërave të prishura! Nëse duhet, mund t'i ruani në një enë hermetike me absorbues oksigjeni, ose të mësoni se si t'i bëni ato nga e para.
