Problemi me panxharin, siç e di gjysma e botës, është se ata kanë shije si papastërti. (Tjetër gjysmë-panxhar-dashës-preferon eufemizmin "dheu", por ata nuk po mashtrojnë askënd.) Ndërsa nuk i pëlqen ushqimi, panxhari është i popullarizuar.
A duhet të ketë shije panxhari si papastërti?
Ata nuk kanë vërtet shije si papastërti . Kur fëmijët tuaj e kthejnë hundën nga panxhari, thuaju se nuk është dheu që i jep panxharit tokën e tyre shije-është gjeosmina. Një përbërje organike e prodhuar nga mikrobet në tokë, gjeosmina lëshon një erë si toka e sapo lëruar ose një fushë pas një stuhie shiu.
A ka panxhari shije toke?
Po, panxhari ka shije prej dheu dhe pak të hidhur. Edhe pse kjo nuk është një gjë e keqe, Martinez thotë se ato janë më të mirat kur kombinohen me shije të ndritshme, të ëmbla dhe të freskëta. Nëse jeni duke i zier, shtoni shumë kripë (sikur të keni zier makarona) dhe rreth një çerek filxhani uthull vere të kuqe në ujë.
Pse lëngu im i panxharit ka shije si papastërti?
Panxhari ka shije si papastërti sepse përmban një përbërje të quajtur gjeosmin (që do të thotë "erë papastërtie"). … Njerëzit janë jashtëzakonisht të ndjeshëm ndaj përqendrimeve të ulëta të gjeosminës – aq sa ne mund ta nuhasim atë që noton në ajër pasi shiu e ka nxitur atë nga toka (Maher & Goldman, 2017).
Çfarë shije ka panxhari i keq?
Nëse ato nuk janë larë dhe gatuar siç duhet, panxhari juaj mund të ketë një aromë të zbehtë dhe tokësore që shkon deri në b altë. Por kjo është kur panxhari bëhet gabim. … Një përbërës i quajtur gjeosmin është përgjegjës për shijet tokësore të spinaqit, kërpudhave dhe panxharit dhe është gjithashtu ajo që krijon erën pas një stuhie shiu.
