Kombucha nuk ka nevojë të jetë e gazuar për të qenë e sigurt apo e shijshme për t'u pirë. Dhe Kombucha e sheshtë ka të njëjtat përbërës ushqyes, e gazuar nuk është më e shëndetshme. Disa njerëz nuk e pëlqejnë Kombucha e tyre shumë të gazuar, duke zbuluar se dioksidi i karbonit shqetëson sistemin e tyre. Të tjerëve u pëlqen shija e Kombuçës pa gaz.
Si mund ta dalloni nëse kombucha është e keqe?
Si mund ta di nëse kombucha ka shkuar keq?
- Myku, i cili zakonisht është i gazuar dhe me ngjyrë, është një shenjë se kombucha juaj është dëmtuar. Shikoni fotot e mykut kombucha këtu.
- Uthulla ose kombucha tepër e thekur është thjesht tepër e fermentuar. …
- Gjërat lundruese ose me fije kafe që notojnë në kombucha janë normale.
A duhet që kombucha ime të fryjë?
Po, Kombucha juaj supozohet të jetë me flluska gjatë fermentimit. Është normale. Për shkak të procesit të karbonizimit, flluskat lirohen dhe fillojnë të krijojnë presion - kjo është ajo që shihni kur pija juaj merr gaz.
A është ende e mirë kombucha nëse është e sheshtë?
Kjo është gjithashtu e dobishme nëse hapni një shishe kombucha dhe nuk e përfundoni. Nëse është e sheshtë dhe dëshironi ta rikarbonatizoni, mund ta mbyllni atë, ta lini të qëndrojë për të paktën disa orë dhe do të rifitojë pak nga karbonizimi i humbur.
Si mund ta ndaloj kombuchën time nga karbonizimi?
Vendosni shishet në frigorifer kur të arrihet karbonizimi i preferuar. Kjo do ta ndalojë kombuchën tuajkarbonizimi më tej.
