Fettuccine. Karakteristikat: Këto shirita të gjata e të sheshta janë më të gjera se linguine por më të hollë se tagliatelle. Ato krijohen duke rrotulluar brumin e makaronave në një fletë dhe duke e prerë në shirita. Fettuccine Alfredo është ndoshta pjata më e njohur duke përdorur petën.
Cila është tagliatella dhe fetuccina më e gjerë?
Tagliatelle është më e hollë ndërsa Fettuccine është më e trashë. Të dyja mund të jenë zëvendësues në vend të të tjerëve. Të dyja janë forma makaronash të trasha të gjata të referuara si Tagliatelle në zonën e Marche dhe Romagna ndërsa Fettuccine në zonën e Toskanës dhe Romës.
Çfarë është më e gjerë se tagliatella?
Pappardelle është një makarona e sheshtë dhe e gjatë në formë shiriti. Është më e gjerë se tagliatella, por jo aq e gjerë sa lazanja.
Cila është peta më e gjerë e makaronave?
pappardelle: petë më e gjerë nga të gjitha!
Sa e gjerë është tagliatella?
Copa individuale tagliatelle janë fjongo të gjata e të sheshta që kanë formë të ngjashme me fettuccine dhe janë tradicionalisht rreth 6 mm (0,24 in) të gjera. Tagliatella mund të shërbehet me një shumëllojshmëri salcash, megjithëse klasikja është një salcë mishi ose salcë bolognese.
